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Pecorino Romano (PDO) appartiene a Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano, con sede in Italia. No. Il proprietario finale di Pecorino Romano (PDO), Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano, ha sede in Italia, non negli Stati Uniti.
Un'autorità di certificazione e promozione per il formaggio Pecorino Romano.
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