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Portland Ketchup est un condiment haut de gamme originaire du nord-ouest pacifique, plus précisément de Portland, dans l'Oregon. La marque a été fondée avec l'objectif de fournir une alternative naturelle et biologique aux ketchups industrielles, en utilisant des ingrédients de haute qualité tels que de la purée de tomates biologiques, du sucre biologique et des épices biologiques, sans recourir au sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Le produit est fabriqué aux États-Unis, maintenant un lien fort avec ses racines régionales. Il est actuellement détenu et géré par la Portland Ketchup Company, une entité indépendante qui s'occupe de la production et de la distribution du produit aux consommateurs de détail ainsi qu'à l'industrie de la restauration. La marque est devenue un incontournable dans les restaurants locaux de l'Oregon et a étendu sa présence à travers les États-Unis en tant que choix privilégié pour les consommateurs soucieux de leur santé recherchant des saveurs traditionnelles avec une certification biologique.
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