Liqueur de Cerise Sangue Morlacco Luxardo

La Liqueur de Cerise Sangue Morlacco est une liqueur de cerise renommée ayant de profondes racines historiques. Fondée en 1821 par Girolamo Luxardo à Zara (aujourd'hui Zadar, en Croatie), l'entreprise a été pionnière dans la production de Maraschino. Après la destruction de la distillerie originale pendant la Seconde Guerre mondiale, la famille Luxardo s'est réinstallée à Torreglia, en Italie, en 1947 pour reconstruire son héritage.

Le nom spécifique 'Sangue Morlacco' (Sang de Morlacco) a été inventé par le célèbre poète italien Gabriele D'Annunzio en 1919, inspiré par sa couleur rouge profonde. Aujourd'hui, le produit est toujours fabriqué par l'entreprise familiale originale dans la région de la Vénétie en Italie. Le processus de production reste traditionnel, impliquant l'infusion de jus de cerise Marasca, ce qui lui confère sa signature intense saveur et sa teinte sombre.

Luxardo demeure l'une des rares entreprises de spiritueux européennes entièrement détenues et gérées par la famille fondatrice, maintenant à sa septième génération. Cette indépendance leur a permis de maintenir des normes de qualité rigoureuses et de préserver des recettes ancestrales tout en distribuant leurs produits à l'échelle mondiale.