Herbetet Genepy Riserva Alpe

Herbetet Genepy Riserva est une liqueur traditionnelle à base de plantes produite par Distilleria Alpe dans la vallée d'Aoste, en Italie. Cette version spécifique 'Riserva' se distingue par sa teinte dorée et son profil aromatique complexe, obtenu par la macération des plantes d'Artemisia mutellina (Genepy) récoltées dans les hauteurs alpines. Le processus de production respecte les anciennes traditions montagnardes, impliquant souvent un vieillissement en fûts de chêne pour affiner sa saveur.

Distilleria Alpe est une entreprise familiale depuis sa fondation en 1948 par la famille Calvetti. Située à Hone, à la base de la vallée d'Aoste, la distillerie reste une entité indépendante profondément ancrée dans l'artisanat régional. Elle se concentre sur la préservation des saveurs authentiques des herbes et des plantes alpines, garantissant que chaque bouteille reflète le terroir unique des Alpes italiennes. À l'heure actuelle, l'entreprise est toujours sous la propriété privée des intérêts familiaux fondateurs.