Liqueur Zucca Rabarbaro

La Zucca Rabarbaro est une liqueur italienne classique, spécifiquement un amaro, principalement aromatisée à la rhubarbe. Son histoire remonte à 1845, lorsque Ettore Zucca créa la recette à Milan. La boisson a gagné une immense popularité au début du 20e siècle, devenant un incontournable de la culture de l'apéritif milanais et obtenant une reconnaissance royale en tant que fournisseur de la Famille Royale Italienne.

Bien que la marque ait vu le jour en tant qu'entreprise familiale dirigée par Ettore Zucca, elle fait maintenant partie du portefeuille du groupe ILLVA Saronno, une grande entreprise italienne de spiritueux basée à Saronno. Le produit continue d'être fabriqué en Italie, préservant son héritage d'utilisation de racine de rhubarbe chinoise et d'un mélange secret d'herbes et d'épices pour obtenir son profil de saveur amer-doux distinctif.