EDEKA Herzstücke Beurre des Fermiers de l'Allgäu

Le beurre EDEKA Herzstücke Allgäuer Bergbauern est un produit laitier haut de gamme spécifiquement produit pour le groupe EDEKA, la plus grande chaîne de supermarchés d'Allemagne. Ce beurre particulier est classé comme 'mildgesäuert' (légèrement acidifié) et est commercialisé sous la marque de distributeur 'Herzstücke', qui se concentre sur des spécialités régionales de haute qualité.

Le produit est profondément enraciné dans la région bavaroise d'Allemagne. Selon l'emballage, le lait provient de la Bavière et le beurre est fabriqué à Altusried-Klimmatshofen, une municipalité de la région de l'Allgäu réputée pour ses traditions agricoles alpines de longue date. La marque met l'accent sur l'utilisation de lait provenant de petites exploitations familiales, généralement avec moins de 40 vaches.

En tant que marque de distributeur, le propriétaire ultime est EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, dont le siège est à Hambourg, Allemagne. EDEKA fonctionne comme une coopérative, soutenant des détaillants indépendants tout en gérant un vaste réseau de grossistes régionaux et d'installations de production à travers le pays.