Confiserie des Hautes Vosges Bourgeons de Sapin

La Confiserie des Hautes Vosges (CDHV) est un fabricant de bonbons artisanal renommé situé à Plainfaing, en France. Fondée en 1986 par la famille Claudel, la marque est célébrée pour ses méthodes traditionnelles, y compris la cuisson dans des chaudrons en cuivre au-dessus de feux ouverts. Leur produit phare montré ici, les 'Bourgeons de Sapin des Vosges', sont des bonbons durs au goût de bourgeons de sapin qui capturent l'essence de la région forestière des Vosges. La marque reste une entreprise familiale, maintenant son engagement envers l'artisanat traditionnel français et le patrimoine régional. Toute la production a lieu dans leur atelier historique au cœur des montagnes vosgiennes, où ils proposent également des visites publiques de leur processus de fabrication.