Mastri Birrai Umbri i Cavalieri Rossa Artigianale

Mastri Birrai Umbri i Cavalieri Rossa Artigianale est une bière rouge artisanale premium originaire de la région d'Ombrie en Italie. Elle est produite par la brasserie Mastri Birrai Umbri, qui a été fondée par la famille Farchioni, un nom profondément ancré dans les traditions agricoles italiennes depuis 1780. La bière se distingue par son caractère non filtré et non pasteurisé, suivant des méthodes de brassage artisanales qui mettent en valeur des ingrédients régionaux comme le malt d'orge et les légumineuses.

La marque fait partie du portefeuille de Farchioni Olii S.p.A., une entreprise familiale dont le siège est à Gualdo Cattaneo, en Italie. La famille Farchioni gère l'ensemble de la chaîne de production, de la culture des matières premières au processus de mise en bouteille, garantissant un niveau élevé de qualité et d'authenticité. À partir de 2024 et au-delà, l'entreprise reste sous la propriété et la direction ultimes de la famille Farchioni, maintenant son statut de producteur italien indépendant d'huile, de vin et de bière.