Ustensiles de cuisine en fonte Staub

Staub est une marque fran'aise embl'matique sp'cialis'e dans les articles de cuisine en fonte 'maill'e, notamment ses c'l'bres cocottes. Fond'e en 1974 par Francis Staub en Alsace, la marque est rapidement devenue une r'f'rence pour les chefs professionnels grâce ' son 'mail noir mat et son couvercle ' arrosage continu.

Bien que la marque soit profond'ment ancr'e dans la tradition culinaire fran'aise, elle a 't' rachet'e en 2008 par l'entreprise allemande Zwilling J.A. Henckels. Malgr' ce changement de propri'taire, la production de la fonte reste localis'e en France, principalement dans sa fonderie de Merville, garantissant le savoir-faire artisanal d'origine. Staub fait d'sormais partie int'grante du groupe Zwilling, dont le si'ge social se trouve ' Solingen, en Allemagne.