Osmo Sel de Mer Blanc en Flocons

Osmo Salt est une marque haut de gamme fondée par le chef célèbre Nick DiGiovanni et l'entrepreneur Kevin Lian. La marque se spécialise dans les sels de finition de haute qualité provenant du monde entier. Leur sel de mer blanc signature en flocons est récolté par des méthodes traditionnelles d'évaporation solaire en Corée du Sud, plus précisément dans la région de Shinan, réputée pour ses eaux riches en minéraux.

Osmo fonctionne comme une marque de vente directe aux consommateurs, privilégiant la qualité artisanale et un emballage minimaliste. L'entreprise reste une entité indépendante détenue par ses fondateurs, mettant l'accent sur l'excellence culinaire et l'accessibilité pour les cuisiniers amateurs. Son processus de production vise à préserver la texture naturelle et la teneur en minéraux du sel marin sans recourir à des traitements chimiques agressifs.