Services de restauration Autogrill

Autogrill est une marque italienne renommée spécialisée dans les services de restauration pour les voyageurs. Fondée à l'origine en Italie en 1977 à la suite de la fusion de plusieurs sociétés de restauration autoroutière, elle est devenue un leader mondial de la restauration de voyage. La marque est indissociable des aires d'autoroute, des aéroports et des gares ferroviaires.

Ces dernières années, la structure de propriété d'Autogrill a considérablement évolué. Depuis 2023, Autogrill est une filiale de Dufry AG, qui s'est ensuite rebaptisée Avolta fin 2023. Cette fusion a créé une entité mondiale massive du commerce de voyage basée en Suisse, combinant les boutiques hors taxes (duty-free) avec diverses opérations de restauration. Bien que ses racines et sa présence emblématique restent fortement italiennes, sa direction stratégique et sa propriété sont désormais gérées depuis la Suisse.