Columbus Café & Co salon de café

Columbus Café & Co est une importante chaîne française d'établissements de café qui mélange avec succès le concept de coffee shop américain à la culture gourmande française. Fondée en 1994, elle a été pionnière en France en proposant des boissons à base d'expresso de haute qualité aux côtés de pâtisseries d'inspiration locale comme les muffins.

Bien que la marque soit originaire de France et y conserve son siège social, ses produits physiques (grains de café, marchandises et ingrédients alimentaires) proviennent de plusieurs pays à travers le monde pour garantir qualité et diversité. La chaîne s'est considérablement développée grâce à la franchise et a été acquise par le groupe Wagram Food Service en 2007, qui a depuis alimenté son expansion internationale au Canada, au Moyen-Orient et dans d'autres marchés européens.