Pomme Granny Smith Marlene

Marlene est une marque commerciale emblématique pour les pommes cultivées dans la région du Tyrol du Sud, dans le nord de l'Italie. La marque identifie spécifiquement les pommes cultivées par les membres du Consortium VOG (Association des Coopératives de Producteurs de Pommes du Tyrol du Sud), qui est l'une des plus grandes organisations de marketing de pommes en Europe.

La variété Granny Smith présentée ici se caractérise par sa peau verte éclatante et son goût acidulé. Ces pommes sont cultivées dans le microclimat unique des Alpes italiennes, profitant d'un ensoleillement en haute altitude et de nuits fraîches. La marque Marlene agit comme un sceau de qualité pour plus de 4 600 exploitations familiales dans la région, garantissant que les fruits répondent à des normes strictes d'indication géographique européenne. La propriété reste centralisée au sein du consortium détenu par les producteurs, maintenant une structure coopérative de la ferme à la table dont le siège est à Terlano, en Italie.