Ferrer Salsa Brava

La Salsa Brava de Ferrer est une sauce épicée traditionnelle espagnole conçue spécifiquement pour le plat de tapas classique 'patatas bravas'. Fondée en 1964 par Josep Ferrer à Sant Llorenç de Morunys, la marque a débuté comme un petit projet familial axé sur les conserves de haute qualité et les recettes traditionnelles méditerranéennes.

Aujourd'hui, le produit est principalement fabriqué dans les installations de Ferrer en Espagne, respectant les méthodes de préparation régionales authentiques. La marque reste sous la propriété ultime de Conserves Ferrer, une entreprise qui s'est développée d'un atelier artisanal local pour devenir un acteur important du marché alimentaire gastronomique espagnol tout en conservant son caractère familial et son héritage méditerranéen.