Saucisse Böklunder

Böklunder est une marque allemande renommée spécialisée dans des produits carnés de haute qualité, notamment ses saucisses. Fondée en 1934 dans la ville de Böklund, la marque a été pionnière dans l'automatisation de la production de saucisses et a été la première en Allemagne à vendre des saucisses dans des bocaux étiquetés avec une garantie de fraîcheur.

Aujourd'hui, la marque est une partie intégrante du groupe Zur Mühlen, l'un des principaux producteurs de viande en Europe. Ce groupe est lui-même détenu par Tönnies Holding, un géant mondial de l'industrie de la viande basé à Rheda-Wiedenbrück. Bien que la marque ait élargi son rayonnement à l'international, elle reste profondément ancrée dans la tradition allemande et continue de fabriquer ses produits principalement en Allemagne pour maintenir ses standards de qualité classiques.