Crème Glacée à la Vanille Écossaise de Mackie's

Mackie's of Scotland est une célèbre ferme laitière familiale et marque située à Westertown Farm dans l'Aberdeenshire. Depuis sa transition d'une entreprise de vente de lait à la production de crème glacée en 1986, l'entreprise est devenue l'une des marques de desserts les plus aimées du Royaume-Uni. Leur produit phare, la crème glacée à la vanille écossaise, est célébrée pour sa texture riche et crémeuse obtenue grâce à l'utilisation de lait et de crème frais produits directement sur leur ferme.

La marque fonctionne véritablement sur le principe de la ferme à la barquette, gardant le contrôle sur presque tous les aspects de la production, y compris la génération de leur propre énergie renouvelable via des éoliennes et des panneaux solaires sur place. Mackie's reste détenue indépendamment par la famille Mackie, garantissant que leur patrimoine écossais traditionnel et leur engagement envers la fabrication locale se poursuivent à l'avenir. Ils sont largement distribués à travers le Royaume-Uni et exportés vers divers marchés internationaux.