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Ballarini est une marque laitière italienne traditionnelle spécialisée dans les fromages classiques italiens comme la Ricotta, la Mozzarella et la Burratina. La marque est profondément ancrée dans la tradition culinaire italienne, ses produits étant principalement fabriqués en Italie pour maintenir l'authenticité de la qualité et des saveurs attendues des produits laitiers méditerranéens. Ballarini est une marque commerciale sous la propriété de Caseifici Granarolo S.p.A., qui fait elle-même partie intégrante du Groupe Granarolo.
Le Groupe Granarolo est la plus grande chaîne d'approvisionnement en lait italienne directement détenue par des producteurs associés dans une coopérative. Cette structure de propriété garantit que la marque reste liée aux racines agricoles italiennes tout en bénéficiant du pouvoir de distribution d'un grand groupe laitier multinational. Siégeant à Bologne, en Italie, le groupe exporte ses produits à l'échelle mondiale, faisant de Ballarini un nom reconnaissable sur le marché international des produits laitiers.
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