Sauce Tartare Ocean Spray

Histoire et Patrimoine de la Marque

Ocean Spray est une marque synonyme de canneberges, fondée en 1930 en tant que coopérative agricole par trois producteurs de canneberges : Marcus L. Urann, Elizabeth Lee et John Makepeace. Bien que célèbre pour ses jus, la marque étend son profil de saveurs aux condiments comme la sauce tartare, spécialement conçue pour compléter les fruits de mer en tirant parti de la réputation de la marque pour sa qualité et ses saveurs acidulées et rafraîchissantes.

Fabrication et Approvisionnement

Le produit est principalement fabriqué aux États-Unis. En tant que coopérative, Ocean Spray s'approvisionne en ses ingrédients principaux auprès de plus de 700 fermes membres à travers l'Amérique du Nord et le Chili, bien que le traitement et l'embouteillage spécifiques de la sauce tartare soient concentrés dans des installations nord-américaines afin de garantir la fraîcheur pour sa base de consommateurs principale.

Propriété et Présence Mondiale

Ocean Spray est unique car elle n'est pas détenue par un grand conglomérat public comme PepsiCo ou Nestlé, mais reste une coopérative agricole. Elle est détenue par des centaines de producteurs de canneberges et de pamplemousses. Cette structure garantit que les bénéfices reviennent directement aux agriculteurs. La marque opère à l'échelle mondiale, fournissant des produits dans plus de 100 pays tout en maintenant son siège social dans le comté de Plymouth, dans le Massachusetts.