Mezete To Go Classic Hummus avec Pain de Maisons

Mezete est une marque contemporaine du Moyen-Orient lancée par la Kasih Food Production Company, un leader de longue date dans l'industrie alimentaire jordanienne dont les racines remontent à 1926. La marque a été spécifiquement développée pour partager une cuisine arabe authentique et sans conservateurs avec un public mondial.

Les produits sont principalement fabriqués à Amman, en Jordanie. Mezete utilise une technologie de conditionnement UHT (Ultra Haute Température) et aseptique, souvent en partenariat avec Tetra Pak, pour obtenir une longue durée de conservation allant jusqu'à 18 mois sans besoin de réfrigération ni de conservateurs artificiels. Cette innovation a permis à la marque d'élargir son rayon d'action à plus de 50 pays, y compris des marchés majeurs en Europe, en Amérique du Nord et en Australie.

Appartenant à la famille Kasih et dirigée par le PDG Khaled Kasih, la marque représente une fusion de recettes familiales traditionnelles et de science alimentaire moderne. Bien que la fabrication reste centrée en Jordanie, la marque collabore avec divers distributeurs internationaux tels que Manassen Foods en Australie et Conaxess Trade en Europe pour gérer la disponibilité régionale.