L'Isola d'Oro Sugo di Vongole

L'Isola d'Oro Sugo di Vongole est une sauce de fruits de mer traditionnelle italienne fabriquée en Italie. La marque est profondément enracinée dans la "Food Valley" italienne de Parme, où elle a été créée pour promouvoir des fruits de mer en conserve de haute qualité. Le produit est reconnu pour son utilisation de tomates 100 % italiennes et de palourdes spécifiquement sélectionnées, souvent traitées dans des installations spécialisées telles que celles d'Aspra (Palermo), en Sicile.

L'histoire de la marque remonte à 1958, lorsque Ferruccio Zarotti a introduit un emballage en verre innovant pour les anchois, révolutionnant ainsi le marché. Même en 2026, l'entreprise continue de fonctionner comme une entreprise familiale, maintenant sa troisième génération, tout en restant concentrée sur la qualité artisanale, les certifications de durabilité comme Friend of the Sea et les traditions culinaires méditerranéennes.