Deroni Lutenitsa

La Deroni Lutenitsa est une tartinade de légumes traditionnelle bulgare faite principalement de poivrons rôtis et de tomates. La marque a été fondée en 1991 et est depuis devenue l'un des producteurs alimentaires les plus en vue en Bulgarie. Ce produit spécifique, 'Phinosmlyana Domashna' (Fait Maison Finement Broye), fait partie d'un large portefeuille qui comprend diverses textures et recettes allant du doux au piquant.

La production des produits Deroni est caractérisée par un modèle commercial de 'cycle fermé'. La société cultive la majorité de ses propres matières premières, telles que les poivrons et les tomates, dans les 'Jardins Deroni' situés dans la vallée de Thrace supérieure. Les légumes sont ensuite transformés dans les propres usines spécialisées de l'entreprise pour garantir le contrôle de qualité, de la graine au pot.

Deroni est une entreprise bulgare indépendante, détenue par ses fondateurs, et dont le siège est à Haskovo. Elle exploite trois grandes installations de production à Stara Zagora et Haskovo, qui sont certifiées selon les normes internationales de sécurité alimentaire (ISO et IFS). La marque a une présence internationale significative, exportant ses conserves balkaniques traditionnelles vers plus de 30 pays à travers le monde.