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Ce produit est une petite saupoudreuse de sel fin de table à l'effigie de l'enseigne de restauration flunch. On trouve généralement ces flacons sur les tables des cafétérias de la chaîne en France. Les informations de traçabilité indiquent que ce sel est conditionné en France, notamment à Bédarrides dans le Vaucluse.
L'enseigne flunch est née en 1971 à Englos, près de Lille, s'inspirant du modèle américain de la cafétéria. Le nom est une contraction des mots anglais « fast » (rapide) et « lunch » (déjeuner). La marque s'est imposée dans le paysage français par son concept de restauration en libre-service avec légumes à volonté et son ambiance familiale.
flunch appartient au groupe Agapes Restauration, qui est la branche restauration de l'Association Familiale Mulliez (AFM). Cette galaxie familiale nordiste détient également des géants comme Auchan, Decathlon ou encore Leroy Merlin. Le siège social de l'entreprise est situé à Villeneuve-d'Ascq, dans le département du Nord.
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