Fattorie Osella Linea Primosale Senza Lattosio

Fattorie Osella est une entreprise laitière italienne au patrimoine riche qui remonte au XIXe siècle. Fondée officiellement en 1952 par Dario Osella à Caramagna Piemonte, la marque est devenue célèbre pour ses fromages frais, tels que la Robiola et le Primosale. Le produit présenté, 'Linea Primosale Senza Lattosio', est une version sans lactose de leur fromage frais à base de lait de vache, spécialement conçu pour les personnes intolérantes au lactose tout en préservant la recette traditionnelle piémontaise.

La production s'effectue exclusivement dans la laiterie historique de l'entreprise à Caramagna Piemonte, en Italie. Le lait utilisé provient de fermes locales dans la région du Piémont, soulignant un engagement envers la qualité régionale et le bien-être animal. Depuis le milieu des années 1980, la marque fait partie du groupe Mondelēz International (anciennement Kraft Foods), qui a initialement acquis une participation de 51%. Bien que la famille Osella ait maintenu une présence dans l'entreprise pendant des décennies, des changements récents en 2025 ont indiqué leur départ du conseil d'administration, laissant la marque entièrement sous la gestion opérationnelle de Mondelēz Italia, la filiale locale du géant américain des en-cas.