Gletcher Ausweis Weissbier

Gletcher Ausweis est une bière de blé (Weissbier/Hefeweizen) brassée par la brasserie Gletcher. Malgré son nom de marque allemande distinct "Ausweis" (signifiant pièce d'identité ou passeport) et son style bavarois traditionnel, le produit est en réalité brassé en Russie. La brasserie a été fondée en 2011 dans la ville de Klin, située dans la région de Moscou. Elle a été fondée par une équipe d'enthousiastes qui visaient à introduire la haute qualité du brassage artisanal et les traditions de la bière européenne sur le marché russe.

Bien que la marque souligne son héritage allemand en utilisant des ingrédients tels que des malts allemands provenant de la malterie Avangard et des houblons slovènes, elle reste un produit de l'industrie artisanale russe. La brasserie elle-même est détenue par le SVAM Group, un distributeur et producteur russe éminent dans le secteur des boissons. Le nom 'Gletcher' (qui signifie 'Glacier' en allemand) reflète l'intérêt personnel des fondateurs pour le ski et l'utilisation d'équipements européens modernes dans leur installation de production.