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Le Thé Dilmah Mangue & Fraise est un thé de Ceylan d'origine unique, produit par Dilmah, une marque fondée en 1985 par Merrill J. Fernando. La marque est reconnue comme la première marque de thé possédée par des producteurs au monde, ce qui signifie qu'il est cultivé, cueilli à la main et emballé à la source au Sri Lanka pour garantir une fraîcheur et une qualité maximales. Le nom 'Dilmah' a été créé en combinant les noms des deux fils du fondateur, Dilhan et Malik.
Bien que de nombreuses grandes marques de thé mondiales soient détenues par de grands conglomérats multinationaux, Dilmah est restée célèbre en tant qu'entreprise familiale. Elle est actuellement exploitée par la deuxième et la troisième générations de la famille Fernando sous le MJF Group. Suite au décès du fondateur Merrill J. Fernando en 2023, son fils Dilhan C. Fernando a pris le relais en tant que Président et PDG. L'entreprise adhère à une philosophie de 'l'entreprise comme un acte de service humanitaire', dirigeant une part significative de ses bénéfices vers des initiatives humanitaires et environnementales via la MJF Charitable Foundation.
Chaque boîte de thé Dilmah, y compris cette infusion de Mangue & Fraise, est fabriquée dans leurs installations au Sri Lanka. La marque est intégrée verticalement, contrôlant le processus depuis les jardins de thé (domaines) jusqu'à l'emballage final en vente au détail. Ce produit spécifique présente un thé noir de Ceylan aromatisé avec des notes fruitées, en maintenant les méthodes de production de thé 'orthodoxes' pour lesquelles la marque est connue dans le monde entier.
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