Café Cold Brew STōK

Le Café Cold Brew STōK est une marque de premier plan dans la catégorie du café prêt à boire, connue pour son processus d'infusion "bas et lent" qui fait tremper les grains pendant 10 heures à des températures plus basses pour obtenir un profil audacieux mais doux. La marque est originaire de Broomfield, Colorado, où elle a été développée avec un accent sur des grains d'Arabica de haute qualité et une approche artisanale du café. Cette éthique se reflète dans leur branding "Colorado State of Mind", qui met l'accent sur la créativité et l'exploration.

Aujourd'hui, STōK est détenu par Danone North America, une filiale du géant alimentaire multinational français Danone. Sous la gouvernance de Danone, la marque a connu une expansion significative, y compris l'ouverture d'installations de mise en bouteille majeures telles qu'une usine de 65 millions de dollars à Jacksonville, en Floride. Bien que la marque ait ses racines aux États-Unis, ses produits sont fabriqués dans plusieurs endroits à travers l'Amérique du Nord pour répondre à la demande régionale croissante, y compris des installations aux États-Unis et au Canada. Les grains utilisés dans l'infusion proviennent de fermes certifiées Rainforest Alliance dans des pays comme la Colombie, le Nicaragua et le Brésil.