Oliovara Huile d'Olive Extra Vierge

Oliovara est une marque spécialisée d'huile d'olive extra vierge de qualité supérieure produite en Argentine. L'étiquette indique une production ou une distribution associée à des entreprises de Rosario, Santa Fe, et s'approvisionne dans des régions renommées pour la culture des olives comme La Rioja. L'Argentine s'est établie comme un producteur significatif d'huiles d'olive de haute qualité en Amérique du Sud, profitant des conditions climatiques idéales au pied des montagnes des Andes.

La marque est liée à des entités telles que Felipe I.A. Aira S.R.L. et Del Rosario S.C.A., qui font partie du tissu agro-industriel local de la région de Rosario. Ces entreprises se concentrent sur des méthodes d'extraction mécanique traditionnelle pour garantir la qualité 'Extra Vierge', tout en préservant les propriétés chimiques et organoleptiques des olives. La propriété reste dans le capital privé argentin, représenté par des familles locales et des coopératives régionales qui gèrent le cycle de vie de la récolte à la mise en bouteille.