Quinta do Vale Fromage Mozzarella

Quinta do Vale est une marque brésilienne spécialisée dans une variété de produits laitiers et alimentaires transformés, notamment son fromage mozzarella. La marque est profondément ancrée dans l'industrie alimentaire brésilienne, opérant sous la structure d'entreprise de Quinta do Vale Alimentos. La mozzarella est produite en utilisant des processus de pasteurisation et d'acidification standardisés, typiques des laticínios (dairies) brésiliens de haute qualité, ce qui donne un fromage semi-dur et élastique souvent utilisé dans les pizzas et les snacks.

La fabrication est principalement concentrée au Brésil, spécifiquement au sein des installations industrielles de Quinta do Vale dans l'État du Paraná. La marque représente une histoire de succès régional qui s'est étendue à la distribution nationale, tout en maintenant un accent sur des recettes traditionnelles adaptées à l'efficacité industrielle moderne. La propriété reste sous Quinta do Vale Alimentos (Laticínios Quinta do Vale), qui est une entreprise brésilienne privée.