Raisins Thompson Yupik

Les raisins Thompson Yupik sont une collation populaire de fruit sec spécifiquement commercialisée pour les marchés canadien et nord-américain. Les raisins utilisés pour créer ces raisins secs sont généralement cultivés en Californie, aux États-Unis, qui est le principal pôle de production de raisins sans pépins Thompson, du nom de William Thompson, le viticulteur qui a popularisé la variété au 19ème siècle.

Bien que les ingrédients agricoles bruts soient sourcés des États-Unis, la marque elle-même est une histoire de succès canadienne. Yupik a son siège à Montréal, au Québec, où elle exploite d'importantes installations de transformation et d'emballage. Beaucoup de leurs produits sont finis et emballés au Canada, permettant à la marque de maintenir une forte présence dans les grands détaillants comme Costco et Whole Foods à travers le pays.

Techniquement, la marque appartient à Yupik Foods Ltd., une entreprise familiale qui a évolué à partir d'une petite boutique dans le Marché Central de Montréal. Au fil des décennies, elle est devenue un important fournisseur d'aliments naturels en vrac et emballés, restant sous la propriété privée et la gestion de la famille fondatrice à travers leurs opérations au Québec.