Biscuits Mikado au chocolat blanc

Mikado est une marque européenne populaire de bâtonnets de biscuits enrobés de chocolat, représentant la version régionale du célèbre en-cas japonais 'Pocky'. Le produit a été créé à l'origine par Ezaki Glico au Japon en 1966. Son parcours européen a commencé en 1982 grâce à un partenariat stratégique entre la société japonaise Ezaki Glico et la marque de biscuits française LU (Lefèvre-Utile). Le nom 'Mikado' a été choisi pour le marché européen, inspiré par le jeu traditionnel des bâtonnets.

Bien que la technologie et le concept d'origine soient japonais, la fabrication pour le marché européen est fortement concentrée en France, spécifiquement à l'usine de Cestas près de Bordeaux. Cette installation produit des milliards de bâtonnets chaque année pour répondre aux normes alimentaires européennes et à la demande des consommateurs. En 2007, suite à l'acquisition de la marque LU par Danone, la propriété ultime et la distribution de Mikado en Europe ont été transférées à la multinationale américaine Mondelez International. Aujourd'hui, la marque représente un mélange unique d'innovation japonaise et de gestion d'entreprise occidentale, continuant à étendre sa variété de saveurs, y compris la populaire variante au chocolat blanc présentée ici.