The Healthy Baker Farine Blanche

The Healthy Baker est une marque de détail premium établie au milieu des années 2000 par le Manildra Group, une entreprise agroalimentaire familiale australienne de premier plan. Le produit est renommé pour son emballage innovant, étant l'un des premiers sur le marché australien à utiliser des contenants en plastique PET hermétiques et réutilisables conçus pour conserver la farine fraîche et éviter le désordre. Il se distingue également par le fait qu'il est tamisé trois fois, non blanchi et enrichi en nutriments essentiels tels que le folate et le calcium.

La farine est produite à partir de blé 100 % australien sans OGM, provenant de familles d'agriculteurs dans la ceinture de blé de la Nouvelle-Galles du Sud. Le traitement et le broyage ont lieu au Moulin à Farine de Manildra, situé dans le centre-ouest de la Nouvelle-Galles du Sud, qui est enregistré comme le plus grand moulin à farine d'Australie. La marque reste entièrement australienne, propriété et exploitée sous la direction de la famille Honan à travers leur entreprise phare, le Manildra Group.