Glace légère à la réglisse au beurre Breyers Creamery Style

Breyers est une marque historique de glace avec des racines remontant à 1866 à Philadelphie, Pennsylvanie. Son fondateur, William A. Breyer, fabriquait à l'origine le dessert avec une machine à manivelle et le vendait depuis une charrette tirée par des chevaux. Pendant une grande partie de son histoire, la marque était synonyme d'ingrédients simples et de haute qualité. Au fil des décennies, la propriété a été transférée de la famille Breyer à National Dairy Products (plus tard Kraft Foods) avant d'être acquise par le conglomérat mondial Unilever en 1993.

À partir de début 2025, Unilever a séparé son vaste portefeuille de glaces, y compris Breyers, Ben & Jerry’s et Magnum, en une entité autonome pour se concentrer sur une croissance premium. Au Canada, Breyers a une forte présence locale ; depuis les années 1990, les produits "Creamery Style" vendus sur le marché canadien sont fabriqués dans l'usine d'Unilever à Simcoe, Ontario. Cette ligne de production spécifique met l'accent sur l'utilisation de produits laitiers 100 % canadiens, soutenant les agriculteurs locaux et respectant les normes d'étiquetage canadiennes, qui distinguent entre la "Glace" traditionnelle et les "Desserts laitiers congelés" selon leur teneur en matières grasses et en ingrédients.