Produits alimentaires et de boissons biologiques Biona

Biona Organic est une marque alimentaire éthique de premier plan, fondée en 1992 par Noel McDonald et Donata Berger. Les racines de la marque remontent aux années 1970, lorsque Noel vivait dans une commune autarcique sur une île au large de la côte irlandaise. En 1978, il déménage à Londres pour ouvrir Windmill Wholefoods, l'un des premiers magasins biologiques du Royaume-Uni, suivi d'un restaurant végétarien où il rencontre Donata. Ils lancent officiellement Biona depuis leur cuisine en 1992, commençant par des granolas faits maison et s'étendant par la suite aux conserves et aux jus.

Aujourd'hui, Biona propose plus de 500 produits biologiques, y compris des légumineuses, des pâtes, des beurres de noix et des produits à base de noix de coco. Bien que basée au Royaume-Uni, la fabrication se fait dans plusieurs pays pour garantir l'intégrité de la source et la proximité des matières premières ; par exemple, beaucoup de leurs pâtes et produits à base de tomates sont produits en Italie, tandis que d'autres ingrédients spéciaux sont sourcés et conditionnés au niveau mondial. La marque reste 100 % familiale et est gérée par ses fondateurs et leurs enfants, conservant ainsi son statut de pionnier indépendant dans le secteur biologique.