Confiture de Mangue Valle del Taibilla avec Sirop d'Agave

Valle del Taibilla est une marque profondément enracinée dans les montagnes rurales de Nerpio, Albacete, Espagne. La marque se spécialise dans la production alimentaire biologique (écologique), y compris des conserves de fruits de haute qualité, des noix et des conserves de légumes.

Fondée en 1990 par un groupe de cinq étudiants suivant un cours de formation sur l'Agriculture et l'Environnement, l'entreprise a commencé comme une coopérative axée sur la culture de fruits écologiques, notamment des framboises et des mûres. En fin de compte, ils ont choisi de passer de la vente de fruits crus à la création de leurs propres confitures artisanales pour garantir une juste valeur à leurs récoltes. Aujourd'hui, la marque reste une entreprise locale axée sur la durabilité, la préservation rurale et l'intégrité biologique. Leurs produits sont fabriqués dans leurs propres installations à Nerpio en utilisant des méthodes traditionnelles et des édulcorants naturels comme le sirop d'agave ou le jus de raisin au lieu de sucres raffinés.