Olives Kalamata Dépités Délicieusement Enviables Wicked

Les Olives Kalamata Dépités Délicieusement Enviables Wicked font partie de la marque Wicked Kitchen, un leader mondial dans l'industrie des aliments à base de plantes et vegan. La marque a été cofondée en 2016 par les frères chefs Derek et Chad Sarno, qui ont acquis une reconnaissance internationale pour leur innovation culinaire tout en travaillant avec de grands détaillants comme Tesco au Royaume-Uni. Leur mission était de créer des alternatives vegan de haute qualité, dirigées par des chefs, sans sacrifier la saveur.

Historiquement, la marque a été lancée au Royaume-Uni avant de s'étendre à l'échelle mondiale sur des marchés incluant les États-Unis, l'Australie et certaines parties de l'Europe. Bien que la marque ait ses racines culinaires aux États-Unis et au Royaume-Uni, ses produits sont fabriqués dans divers lieux selon la ligne de produits spécifique et la demande locale afin d'assurer fraîcheur et durée de conservation.

Au début de 2024, la marque a subi une importante transition de propriété lorsqu'elle a été acquise par Ahimsa Companies, une société de portefeuille soutenue par des investissements indiens et bras de capital-risque de la Fondation Ahimsa. Cette acquisition faisait partie d'un effort de consolidation sectorielle plus large pour développer des options à base de plantes et intégrer verticalement les processus de fabrication, visant à rendre les produits sans animal plus durables et accessibles à l'échelle mondiale.