Bahlsen Choco Leibniz Milk

Bahlsen Choco Leibniz est un biscuit au beurre emblématique, enrobé d'une épaisse tablette de chocolat au lait, introduit pour la première fois par la société familiale allemande Bahlsen. La marque a une histoire qui remonte à 1889 lorsque Hermann Bahlsen a fondé la 'Hannoversche Cakesfabrik' à Hanovre, en Allemagne. Le nom 'Leibniz' a été choisi en 1891 en hommage au philosophe Gottfried Wilhelm Leibniz, poursuivant une tradition de produits de boulangerie nommés populaire à l'époque.

Aujourd'hui, le produit est principalement fabriqué sur les sites de production de Bahlsen en Allemagne (notamment à Barsinghausen et Varel) et en Pologne (Skawina et Jawornik). La marque reste une entreprise familiale, dont le siège est à Hanovre, en Allemagne. Elle est officiellement dirigée par la quatrième génération de la famille Bahlsen sous la société mère Bahlsen GmbH & Co. KG.

L'emballage arbore souvent le symbole 'TET', inspiré d'un hiéroglyphe égyptien ancien signifiant 'éternel', adopté par le fondateur pour signifier la longue durée de conservation et la haute qualité de ses biscuits. En 2026, l'entreprise continue d'opérer en tant qu'acteur indépendant majeur sur le marché mondial des biscuits, en maintenant son héritage en tant qu'entité allemande détenue en privé.