The Gutsy Captain Kombucha Gingembre & Citron

The Gutsy Captain Kombucha est une boisson populaire à base de thé fermenté produite par The GUTsy Captain Company. L'origine de la marque est ancrée au Portugal, où elle a été fondée en 2016 par les entrepreneurs Mário Cruz et Mafalda Rodrigues-Leite après avoir exploré le marché des boissons fonctionnelles aux États-Unis. Ils ont établi leur propre installation de production à Sintra, près de la côte atlantique, pour fabriquer du kombucha à la main en utilisant un processus de fermentation naturelle traditionnel avec un SCOBY (Culture Symbiotique de Bactéries et de Levures).

En 2021, l'entité mère de l’entreprise, Austrifun, a reçu un investissement stratégique significatif de Refresco, un leader mondial en embouteillage de boissons. Ce partenariat a permis à la marque d'élargir sa présence dans plus de 60 pays. Le produit est connu pour être 100 % biologique, végan et sans gluten, se concentrant sur la santé digestive et les ingrédients naturels comme le thé vert et le sucre de canne biologique.