Topking fingerfood

Topking Fingerfood est un fabricant de snacks néerlandais de premier plan spécialisé dans les amuse-gueules épicés et de haute qualité. L'histoire de la marque remonte à 1981 lorsque le fondateur Bert Roubos a commencé 'Indoking' à sa table de cuisine. Le tournant de l'entreprise est survenu avec l'invention des 'Vlammetjes', une collation de viande épicée inspirée d'une recette familiale indonésienne. Au fil des ans, la marque s'est diversifiée dans une large gamme de finger foods, y compris les 'KaasTengels' (bâtonnets de fromage) et divers produits pita/tosti.

En 2019, Topking a été acquis par Signature Foods BV, un groupe néerlandais connu pour d'autres marques réfrigérées et savoureuses telles que Johma et Heks'nkaas. Malgré l'acquisition, Topking continue d'opérer en tant qu'entité indépendante au sein du groupe, maintenant ses installations de production à Schiedam, aux Pays-Bas. Le processus de fabrication est décrit comme semi-artisanal, entièrement localisé aux Pays-Bas pour garantir la qualité de leurs légendaires coquilles croustillantes en flens (semblables à des crêpes).