Vin de Porto Dalva

Dalva est une marque de vin de Porto prestigieuse, profondément ancrée dans la région du Douro au Portugal. L'héritage de la marque remonte à 1862 avec la fondation de Corrêa Ribeiro e Filhos, une entreprise qui a ensuite été transformée par Clemente da Silva. En 1933, après son retour du Brésil, Clemente da Silva a établi C. da Silva et a enregistré la marque 'Dalva' (une contraction de son nom de famille) un an plus tard. La marque a rapidement gagné une reconnaissance internationale pour ses vins de Porto de haute qualité, en particulier sa spécialisation dans les Colheitas et les Ports blancs.

Aujourd'hui, Dalva est réputée mondialement pour son vaste inventaire de Portos de vintage, y compris des éditions rares 'Golden White'. Le processus de production reste imprégné de traditions, utilisant des cépages portugais autochtones comme le Touriga Nacional et le Tinta Roriz. Les vins sont vieillis dans les caves historiques de Vila Nova de Gaia, où le climat atlantique humide offre l'environnement parfait pour une maturation lente en fûts de chêne. La marque est actuellement gérée sous l'entreprise originale C. da Silva (Vinhos) S.A., qui continue de préserver l'héritage de la famille Da Silva tout en employant des techniques de vinification modernes.