Vesztergombi Szekszárdi Cabernet Sauvignon

Le Vesztergombi Szekszárdi Cabernet Sauvignon est un vin rouge produit dans la prestigieuse région viticole de Szekszárd, dans le sud de la Hongrie. Le vin est élaboré par la Vesztergombi Pince (Cave Vesztergombi), un domaine viticole familial dont les racines remontent à plusieurs siècles. La marque a été officiellement formalisée en tant qu'entité commerciale moderne en 1992, suite aux changements politiques en Hongrie, permettant à la famille de récupérer et d'élargir ses pratiques viticoles traditionnelles.

La production se déroule entièrement à Szekszárd, où la famille gère environ 27 hectares de vignes situées dans des sites de premier choix tels que Leányvár et Kerékhegy. Le processus de vinification implique généralement une récolte manuelle et un vieillissement en grands fûts de chêne afin d'obtenir un profil audacieux et structuré, caractéristique de la région.

La propriété reste strictement au sein de la famille Vesztergombi. La cave est exploitée sous le nom de 'Vesztergombi & Vesztergombi Borászati, Termelő, és Kereskedelmi Bt.' (Vesztergombi Bt.), dirigée par le maître de chai Csaba Vesztergombi et son père Ferenc Vesztergombi, qui a été nommé 'Vinificateur de l'Année' en Hongrie en 1993. L'entreprise a son siège à Szekszárd, en Hongrie, et maintient son identité de domaine boutique géré par la famille.