Katsaros Winery 4 Generations Muscat - Assyrtiko vin blanc

Le domaine Katsaros (également connu sous le nom de Domaine Katsaros ou Katsaros Distillery pour ses spiritueux) est un domaine historique familial situé dans la région de Thessalie, plus précisément près de Tirnavos et des pentes du mont Olympe à Krania, en Grèce. La série '4 Générations' (γενεές) célèbre l'héritage de longue date de la famille dans la viticulture, qui remonte à 1856.

Ce vin blanc spécifique est un mélange des cépages indigènes Muscat de Tyrnavos et Assyrtiko. Le Muscat apporte des notes florales et aromatiques intenses, tandis que l'Assyrtiko contribue à une acidité croquante et à une structure. Le domaine est actuellement géré par la famille Katsaros, avec le vigneron Euripides Katsaros à la tête de la production moderne. Le domaine viticole reste une entreprise familiale privée et indépendante profondément enracinée dans le terroir Thessalien.