Sauce Gourmet pour Pâtes aux Tomates et à l'Huile d'Olive Extra Vierge de Leggo's

Leggo's est une marque australienne emblématique avec un héritage datant de 1882. Elle a été fondée par Henry Madren Leggo, qui a commencé à vendre les sauces et marinades en bouteille de sa mère aux mineurs de la ville de Bendigo, en Australie, durant la ruée vers l'or. Bien que la marque soit aujourd'hui fameusement associée à la cuisine de style italien, ses racines sont fermement ancrées dans l'histoire australienne, ayant été un incontournable dans les cuisines locales pendant plus de 140 ans.

Le produit capturé sur l'image, la Sauce Gourmet pour Pâtes mettant en vedette l'huile d'olive extra vierge Red Island, souligne une collaboration entre deux noms patrimoniaux australiens de premier plan. Red Island est une marque d'huile d'olive domestique de premier plan, détenue par Cobram Estate Olives Limited, mettant l'accent sur des ingrédients cultivés à 100 % en Australie. La sauce elle-même est produite dans l'établissement de Leggo’s à Echuca, dans l'État de Victoria, en utilisant des tomates mûries sur la vigne, provenant principalement de la région locale de la rivière Moama.

Depuis 1995, Leggo's est propriété de Simplot Australia, une filiale de l'entreprise américaine J.R. Simplot Company. Malgré cette propriété internationale, Simplot maintient un engagement fort envers la fabrication et l'approvisionnement australien, garantissant que la marque continue de soutenir les agriculteurs et les communautés locales tout en restant fidèle aux normes élevées établies par son fondateur il y a plus d'un siècle.