Caffè Vergnano 1882 Granaroma Café en Grain

Caffè Vergnano est la plus ancienne société de torréfaction de café en Italie, avec une histoire ancrée dans l'artisanat traditionnel de la famille Vergnano. Fondée en 1882 par Domenico Vergnano comme une petite pharmacie à Chieri, la famille s'est lancée dans l'art spécialisé de la torréfaction de café, qu'elle a perfectionné au cours de cinq générations. La marque est synonyme d'excellence 'Made in Italy' et est particulièrement reconnue pour son respect d'un processus de torréfaction lent, où chaque origine de grain est torréfiée séparément pour garantir un profil équilibré et aromatique.

Aujourd'hui, l'entreprise est basée à Santena, en Italie, où toute sa production reste centralisée. Bien qu'elle ait longtemps été une entreprise familiale, un changement stratégique important a eu lieu fin 2021 lorsque Coca-Cola HBC a acquis une participation minoritaire de 30%. Ce partenariat tire parti du vaste réseau de distribution mondial de Coca-Cola pour offrir l'expérience de l'espresso italien haut de gamme sur les marchés internationaux, tandis que la famille Vergnano conserve le contrôle majoritaire et la direction opérationnelle. Pour 2026 et au-delà, la marque continue de servir de pilier haut de gamme dans le portefeuille de boissons de Coca-Cola HBC.