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Yakult Balance est une boisson probiotique faible en calories conçue pour soutenir la santé digestive. Ce produit fait partie du portefeuille mondial de Yakult, une marque fondée sur la recherche scientifique du Dr Minoru Shirota au Japon dans les années 1930. Il a réussi à isoler la souche unique Lacticaseibacillus paracasei Shirota, qui est l'ingrédient actif principal dans chaque bouteille.
Bien que la marque soit originaire du Japon, les produits vendus en Italie et dans la plupart des pays européens sont fabriqués à l'usine Yakult Europe B.V. située à Almere, aux Pays-Bas. Cette installation sert de centre de production central pour le marché européen, garantissant que les bactéries vivantes atteignent les consommateurs à travers le continent. La propriété de la marque reste avec Yakult Honsha Co., Ltd., une entreprise publique dont le siège est à Tokyo, au Japon, qui continue de diriger la recherche mondiale sur les probiotiques et la médecine préventive. Pour le marché italien, le produit est distribué et géré par Yakult Italia s.r.l., une filiale locale basée à Milan.
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