Bière Tegernseer Spezial

La Tegernseer Spezial est une bière Export Helles premium produite par le Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee, l'une des brasseries les plus prestigieuses et traditionnelles d'Allemagne. Située sur les rives du lac Tegernsee en Haute-Bavière, la brasserie est logée dans l'aile nord d'un ancien monastère bénédictin. Bien que la brasserie fasse remonter ses racines spirituelles à l'année 1050, son histoire commerciale documentée a commencé en 1675 lorsque les droits de brasserie ont été transférés sur le site.

La marque a un statut unique sur le marché de la bière allemande, restant strictement familiale plutôt que de rejoindre un grand conglomérat de boissons. Depuis 1817, elle est entre les mains de la Maison de Wittelsbach, l'ancienne famille royale bavaroise. Aujourd'hui, la brasserie est dirigée par Maria Anna Herzogin in Bayern, qui maintient un engagement envers des méthodes de brassage traditionnelles respectant la loi sur la pureté bavaroise. La variété 'Spezial' est particulièrement remarquée pour sa teneur en alcool légèrement supérieure (5,6 % ABV) et son caractère malté équilibré par rapport à la Helles standard.

Toute la production a lieu dans la région de Bavière, en particulier sur le site historique de Tegernsee et dans une moderne installation d'embouteillage à proximité de Gmund. La brasserie continue d'élargir son empreinte de manière indépendante, ayant récemment acquis la brasserie de bière de blé Hopf en 2026 pour diversifier davantage son portefeuille tout en restant une puissance locale et indépendante.