Smiths Frazzles

Les Frazzles sont un snack britannique emblématique à base de maïs, connu pour sa saveur et son aspect de bacon croustillant distinctifs, conçu pour ressembler à de petites tranches de bacon. Lancée en 1975, la marque a été créée à l'origine par la Smiths Potato Crisps Company, qui a été pionnière dans le 'parfumage' des snacks au Royaume-Uni. Le processus de fabrication est notable pour sa machine de 'rayure' signature, qui crée les stries rouges semblables à du bacon sur la base de maïs jaune.

Au fil des décennies, la marque a changé de mains à plusieurs reprises. En 1992, PepsiCo a acquis les opérations britanniques de Smiths et a finalement intégré les Frazzles sous l'égide plus célèbre de Walkers en 2005. Aujourd'hui, les Frazzles sont vendus dans le cadre de la gamme 'Smiths' heritage, qui comprend d'autres snacks classiques de pub comme les Scampi Fries et les Bacon Fries. Bien qu'ils soient possédés et commercialisés par Walkers (une filiale de PepsiCo), ils conservent souvent le logo Smiths sur les emballages en hommage à leur patrimoine d'origine. Ils restent un incontournable du marché des snacks au Royaume-Uni et, fait intéressant, conviennent aux végétariens car la saveur de bacon est synthétique.