Martini & Rossi Extra Dry Vermouth

Martini & Rossi est une marque italienne emblématique dont les racines remontent à 1863 à Pessione, près de Turin. La marque a été fondée par Alessandro Martini, Luigi Rossi et Teofilo Sola, s'appuyant sur une usine de mise en bouteille de vermouth créée en 1847. Au fil des décennies, elle est devenue un symbole mondial de la culture italienne de l'‘aperitivo’, avec ses recettes de vermouths Rosso, Bianco et Extra Dry devenues des incontournables dans les bars du monde entier.

Bien que les extraits botaniques et les formules secrètes soient toujours préparés dans l'établissement historique de Pessione, en Italie, le fort volume de demande mondiale signifie que la mise en bouteille et la production se font également dans plusieurs installations secondaires à l'international. La marque est profondément liée à son héritage piémontais, utilisant des raisins Moscato locaux pour ses vins mousseux et du Trebbiano régional pour sa base de vermouth.

En 1993, les familles Rossi et Bacardi ont fusionné leurs entreprises pour former le groupe Bacardi-Martini. Aujourd'hui, la marque appartient à Bacardi Limited, l'une des plus grandes entreprises de spiritueux privés au monde. Malgré sa structure corporative mondiale, Martini & Rossi maintient son siège et son identité principale en Italie.