Mahlkönig EK Omnia broyeur à café

Le Mahlkönig EK Omnia est un broyeur à café de qualité professionnelle qui représente la prochaine évolution de la série emblématique EK43. Lancé comme modèle phare pour célébrer près d'un siècle d'opération de la marque, l'EK Omnia a été conçu pour répondre aux exigences de précision des cafés spécialisés haut de gamme et des laboratoires. Il dispose de meules en acier moulé de 98 mm et d'une silhouette moderne inclinée qui aide à réduire la rétention de café.

Historiquement, Mahlkönig a commencé comme une société d'ingénierie allemande en 1924, gagnant à l'origine renommée pour ses broyeurs industriels robustes. Aujourd'hui, la marque fait partie du groupe Hemro, un acteur majeur de l'industrie mondiale des équipements de café. L'EK Omnia est fabriqué à la main à Hambourg, en Allemagne, tout en maintenant une tradition de savoir-faire européen tout en intégrant des caractéristiques numériques modernes comme l'ajustement automatique de la mouture et des interfaces à écran tactile haute résolution.