Pedra Selada Requeijão Cremoso Light

Pedra Selada est une marque laitière régionale brésilienne profondément ancrée dans les montagnes de la Serra da Mantiqueira. Fondée en 1986, la marque tire son nom du sommet emblématique 'Pedra Selada' situé à Visconde de Mauá, un district de Resende dans l'état de Rio de Janeiro. La marque est connue pour son héritage artisanal, traitant à l'origine le lait du troupeau du fondateur en utilisant des techniques traditionnelles de l'état voisin de Minas Gerais.

Le produit est fabriqué à une altitude d'environ 1 100 mètres à Visconde de Mauá, Resende-RJ. L'entreprise, Laticínios Pedra Selada Ltda, reste une entreprise familiale indépendante et n'appartient pas à un conglomérat multinational. Elle met l'accent sur la distribution régionale de haute qualité, servant principalement les marchés de Rio de Janeiro et de la région du Sud Fluminense, en soulignant la 'saveur des montagnes' unique dérivée de son environnement de production en haute altitude.