Fromage à tartiner Prealpi Quick

Quick est une marque de fromage frais à tartiner produite par Prealpi S.p.A., une entreprise laitière historique italienne basée à Varese, en Lombardie. Le produit est commercialisé comme une collation ou un apéritif naturel, souvent disponible dans de petits pots individuels (50g ou 100g) dans les supermarchés italiens.

La marque appartient à Prealpi S.p.A., fondée en 1922 par Luigi Prevosti. Depuis plus d'un siècle, l'entreprise est entièrement entre les mains de la famille Prevosti, préservant son identité d'entreprise familiale italienne. Bien que son activité historique ait été la production de beurre, l'entreprise s'est élargie aux fromages à tartiner et aux tranches de fromage fondu (formaggini) au milieu du 20ème siècle. Aujourd'hui, tous les produits Prealpi, y compris le fromage à tartiner Quick, sont fabriqués dans leur usine de Varese, en Italie.